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ドリンクのこだわり
乾いた喉もスッキリ！【焼肉×スパークリングワイン】
ワインのプロがセレクトした、焼肉との相性抜群のスパークリングワインが大好評☆ビールはお腹がはるけど、スパークリングワインならすっきり飲みやすく、女性はもちろん、男性からも支持が高い。ヒマラヤ岩塩で食べる赤身肉の美味しさにもピッタリです♪
鐵牛の新常識!?赤身肉の旨み引き立つワイン
お店名物の塩でいただく焼肉に合う白ワインや、タレの焼肉に合う赤ワインなど、焼肉との相性がいいワインを種類豊富に取り揃えています！店長こだわりのお肉とワインは他では味わえない美味しさ♪焼肉とワインのマリアージュ、ぜひ一度お試しあれ！
にく楽家 鐵牛 おすすめドリンク
“SPARKLING WINE”カバ グラン リベンザ ブリュット
白(泡)・スッキリ爽やかな辛口> 【産地】スペイン・カタルーニャ地方ペネデス【品種】マカベオ/パレリャーダ/チャレロ 伝統的スパークリングワインの名手！フレッシュでフルーティーな味わい。泡もキメ子細やかでクリアな味わいは飽きがこない！料理にも幅広く合せられる優れもの！
グラス 680円(税込)
ボトル 3,800円(税込)
“WHITE WINE”エラスリス・オバリェ パヌール シャルドネ
<濃厚でコクのある辛口> <塩でいただく焼肉に合う白ワイン！>【産地】チリ・セントラル・ヴァレー地方【品種】シャルドネ100% 白桃や洋梨、バナナを想わせるフルーティーな香り。熟した果実の味わいと同時に新鮮さも持ち、濃厚な濃くが余韻に広がるオーガニックワインです！
グラス 630円(税込)
ボトル 3,500円(税込)
“RED WINE”ヴィーニャタラバカ コセチャ カベルネソーヴィニヨン
<まろやかミディアムボディ> <タレの焼肉にはコレ！>【産地】チリ・セントラルヴァレー【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100% 一口目はフルーツの甘みがほのかに感じられ、バランスの良い渋みがコクと共に押し寄せる。濃すぎず薄すぎずエレガント！このバランス感覚は素晴らしい!!
グラス 630円(税込)
ボトル 3,500円(税込)
鐵牛の肉旨ワインメニュー
“SPARKLING WINE”カバ グラン リベンザ ブリュット
<白(泡)・スッキリ爽やかな辛口> <伝統製法の本格派！>【産地】スペイン・カタルーニャ地方ペネデス【品種】マカベオ/パレリャーダ/チャレロ 伝統的スパークリングワインの名手！フレッシュでフルーティーな味わい。泡もキメ子細やかでクリアな味わいは飽きがこない！料理にも幅広く合せられる優れもの！
グラス 680円(税込)
ボトル 3,800円(税込)
“SPARKLING WINE”メディチ・エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ
<赤(微発泡)・飲みやすいやや甘口> <焼肉に合う珍しい赤の微発泡ワイン！>【産地】イタリア・エミリア・ロマーニャ【品種】ランブルスコ・サラミーノ/ランブルスコ・マラーニ 干しイチジクやイチゴの豊かな香りをもつ、やや甘口。口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、上品な酸味と果実の甘みのバランスが取れた微発泡ワイン。
ボトル 3,800円(税込)
“SPARKLING WINE”ゴッドファーザー スプマンテブリュット
<白(泡)・優しい味わいの辛口> <第2の父という名のスパークリング！>【産地】イタリア・マルケ州【品種】シャルドネ、ピノブラン 熟した様々なフルーツとマカデミアナッツのアロマ、口に含んだときに感じられる心地よい酸味とエキゾチックなトロピカルフルーツの風味！意外と優しい味!!
ボトル 4,500円(税込)
“SPARKLING WINE”ドゥ・ペリエール ブラン・ド・ブラン ブリュット
<白(泡)・超エレガントな辛口> <無駄が一切削ぎ落とされた洗練されたスパークリング！>【産地】フランス・ブルゴーニュ地方ニュイサンジョルジュ村【品種】ユニブラン、コロンバール、シュナン、シャルドネ ワインの聖地ブルゴーニュ地方の本格派。白ぶどうのみで造られるので、無駄な雑味が一切無く、非常に繊細で美しい味わい！繊細なお肉の旨みを引き立てます！
ボトル 5,900円(税込)
“WHITE WINE”エラスリス・オバリェ パヌール シャルドネ
<濃厚でコクのある辛口> <塩でいただく焼肉に合う白ワイン！>【産地】チリ・セントラル・ヴァレー地方【品種】シャルドネ100% 白桃や洋梨、バナナを想わせるフルーティーな香り。熟した果実の味わいと同時に新鮮さも持ち、濃厚な濃くが余韻に広がるオーガニックワインです！
グラス 630円(税込)
ボトル 3,500円(税込)
“WHITE WINE”ムリェール ソリマール ブランコ
<フルーティーで爽やかな辛口> <白ワインだけを造り続けるスペシャリスト>【産地】スペイン・カタルーニャ地方タラゴナ【品種】マカベオ55%/ミュスカ・デ・アレクサンドリア30%/ソーヴィニヨン・ブラン15% 創立1851年歴史ある生産者で、白ワインのスペシャリスト！フレッシュで華やかなスタイルは地中海そのもの。バランスが良く完成度が高い！乾杯用としてもピッタリ！
ボトル 3,800円(税込)
“RED WINE”ヴィーニャタラバカ コセチャ カベルネソーヴィニヨン
<まろやかミディアムボディ> <タレの焼肉にはコレ！>【産地】チリ・セントラルヴァレー【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100% 一口目はフルーツの甘みがほのかに感じられ、バランスの良い渋みがコクと共に押し寄せる。濃すぎず薄すぎずエレガント！このバランス感覚は素晴らしい!!
グラス 630円(税込)
ボトル 3,500円(税込)
“RED WINE”バートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン シラーズ
<パワフルなフルボディ> <濃い赤ワイン好きならコレ！>【産地】オーストラリア・サウス・オーストラリア州サウス・イースタン・オーストラリア【品種】シラーズ/ルビー・カベルネ/メルロー 高評価ワイナリーが手がける傑作ブランド。ブラックベリーやプラムの果実味を持ち、焼いたオーク香がほのかに漂います。スパイシーでパワフルな味わい！
ボトル 3,800円(税込)
“RED WINE”アルティーガ・フステル エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 2005
<飲み頃満開ミディアムボディ> <お肉の旨みを最高に引き出す古酒！>【産地】スペイン・エブロ【品種】ガルナッチャ60%/カベルネ・ソーヴィニヨン40% さらに10年は熟成可能と想わせる生き生きとした果実味が魅力のスペインの古酒です。熟成の魅力を感じさせるコストパフォーマンスが驚くほど高いワイン！
ボトル 4,500円(税込)
“RED WINE”プレジディアル テュニュァン
<バランスが良く上品なフルボディ> <超一流生産者の遊びゴコロが詰まったワイン！>【産地】フランス・ボルドー地方【品種】メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン15% 90年代に台頭したスターワイナリー「シャトー・ヴァランドロー」が生産！優しさと強さを兼ね備えて上品。オーナーの自由な遊びゴコロがラベルにも表れた名作！
ボトル 5,900円(税込)
“ROSE WINE”フェウド・アランチョ ロザート
<ロゼ・チャーミングな辛口> <オンザロックでも美味しい絶妙なバランス感覚の名作ロゼ！>【産地】イタリア・シチリア州【品種】ネロ・ダーヴォラ100% 輝くようなロゼ色。ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力。
ボトル 3,800円(税込)